Löpande bokföring för ett AB i Mölndal

Vad gäller ovanstående fråga sker mitt arbete i min lokal huvudsakligen, men hjälp med bokföring kan givetvis utföras på distans.
Jag har startat ett aktiebolag och tar över en salladsbar i Mölndal som nytt bolag med nytt namn. De tidigare ägarna har haft en omsättning på ca 5000 kr om dagen. Jag kommer att ha mindre till en början. Kunderna kommer framförallt handla över disk (sallader och smörgåsar) att ta med eller äta där. Jag kommer att göra inköp från några olika leverantörer. Jag tar över från den 1 februari 2022 men kommer inte starta med kunder förrän i mitten av februari. Jag kommer inte att ha någon anställd initialt men funderar på att ha det till sommaren. Jag har planer på att skaffa ett bokföringsprogram som kan underlätta för mig (Visma e-ekonomi?)men har inte hittat rätt än. Det bästa hade varit ett system som kan kopplas ihop både med mitt kassasystem och med mitt företagskonto. Jag är helt ny på det här med företagande och bokföring och kommer att behöva mer hjälp i början. Jag tänker att det skulle vara bra för mig att ganska snart få kontakt med en bra redovisningskonsult så jag har lite koll innan allt drar igång. Gärna en företagskonsult som kan hjälpa mig att komma igång och hjälpa mig att sätta mig i ett bra bokföringssystem så att jag så småningom på ett enkelt och smidigt sätt kan utföra det mesta av min bokföring själv.